2024-04-17
Lyrics
Découpez des blocs d'environ 200 gramme Évitez de mettre un gros morceau de fromage directement au congélateur, vous devez le couper en plus petits morceaux. Si vous travaillez avec un gros bloc ou une meule, découpez-les en morceaux de 200 gramme maximum. Selon la manière dont vous voulez utiliser le fromage, vous pouvez aussi le couper en plus petits morceaux si vous le souhaitez Selon la manière dont vous voulez utiliser le fromage, vous pouvez aussi le couper en plus petits morceaux si vous le souhaitez [1] . Cela vous permettra de le congeler et de le décongeler plus facilement. Enroulez les blocs dans du film plastique. Utilisez du film plastique alimentaire ou un sac plastique refermable pour conserver le fromage. Enroulez-le en serrant bien et éliminez le plus d'air possible pour éviter les brulures de congélation Si le bloc de fromage pèse déjà 200 gramme ou moins, vous pouvez le laisser dans son emballage d'origine et ajouter une couche de protection supplémentaire avec le sac plastique refermable Mettez une étiquette avec la date sur le sac. Pour que vous puissiez vous souvenir de la date à laquelle vous l'avez mis au congélateur et de la durée qu'il y a passé, vous devez apposer la date sur une étiquette avec un marqueur indélébile Ajoutez-y aussi la date d'expiration. Posez-le ensuite dans un coin sec de votre congélateur. Gardez la porte du congélateur fermée pour que le fromage puisse se congeler rapidement et complètement.
